اگر سطح زبان انگلیسی‌تان خوب است، می‌توانید این کتاب‌ها را نیز بخوانید
چند کتاب به زبان انگلیسی
برای یادگیری آشپزی غذاهای دریایی به زبان انگلیسی، چندین کتاب معتبر و محبوب وجود دارد که می‌تواند به شما کمک کند تا مهارت‌های خود را در این زمینه بهبود بخشید. در ادامه چند کتاب آموزشی برتر در این زمینه معرفی می‌شود:
"Fish: 54 Seafood Feasts" by Cree LeFavour
این کتاب شامل دستورپخت‌های متنوع و خوشمزه با استفاده از انواع ماهی‌ها و محصولات دریایی است. نویسنده به تکنیک‌های مختلف پخت و آماده‌سازی غذاهای دریایی پرداخته و نکات مفیدی را ارائه داده است.
"The Seafood Shack: Food & Tales from Ullapool" by Kirsty Scobie and Fenella Renwick
این کتاب داستان‌ها و دستورپخت‌های دریایی از یک رستوران معروف در اسکاتلند را به اشتراک می‌گذارد. نویسندگان به معرفی روش‌های پخت سنتی و مدرن غذاهای دریایی پرداخته‌اند.
"The Whole Fish Cookbook: New Ways to Cook, Eat and Think" by Josh Niland
این کتاب تحسین‌شده به شیوه‌های نوآورانه‌ای برای استفاده کامل از ماهی و محصولات دریایی پرداخته است. نویسنده تکنیک‌های پیشرفته و خلاقانه‌ای را برای تهیه غذاهای دریایی ارائه می‌دهد.
"James Peterson's Fish & Shellfish: The Cook's Indispensable Companion" by James Peterson
این کتاب جامع شامل اطلاعات دقیق درباره انواع ماهی‌ها و صدف‌ها، تکنیک‌های مختلف پخت و بیش از 500 دستورپخت متنوع است. جیمز پیترسون به توضیح گام‌به‌گام فرآیندهای مختلف پخت غذاهای دریایی پرداخته است.
"Good Fish: 100 Sustainable Seafood Recipes from the Pacific Coast" by Becky Selengut
این کتاب به بررسی دستورپخت‌های دریایی پایدار و سازگار با محیط زیست پرداخته است. نویسنده به معرفی تکنیک‌های مختلف پخت و استفاده از مواد اولیه محلی پرداخته است.
"The Complete Fish Cookbook: A Celebration of Seafood with Recipes for Everyday Meals, Special Occasions, and More" by America's Test Kitchen
این کتاب شامل مجموعه‌ای از دستورپخت‌های متنوع و کاربردی برای انواع مناسبت‌ها است. نویسندگان به معرفی تکنیک‌های مختلف پخت و ارائه نکات کاربردی پرداخته‌اند.
این کتاب‌ها می‌توانند منابع ارزشمندی برای یادگیری و تسلط بر آشپزی غذاهای دریایی باشند و به شما کمک کنند تا انواع غذاهای خوشمزه و متنوع دریایی را تهیه کنید.
